青汁くん日記

遠藤青汁新潟センターは、地域の自然と住人にささえられて、地域と共に生きています。
胎内市を中心に地域の情報をお伝えします。

2019/09/17(火)

ケールうどん

松田です。
今日の昼食は、製造の坂上君と二人。私は弁当忘れてきたのでケールうどんを作り、味噌汁代わりに青汁4本。
ケールうどんは、うどんがゆで上がる1分前にサラダケールをちぎって入れ、めんつゆ入れておしまい。青汁は、今朝も自家搾り中ジョッキ一杯飲んでます。
写真①ケールうどん②青汁

2019/09/14(土)

下関大祭宵祭り

今日は、私の住む関川村下関の宵祭りです。仕事はお昼で上がり、神棚や掃除で大忙しでした。夜は、大蔵神社にお参りに行って来ました。家族の無病息災を祈念し、お祓いをして頂き、満月を見ながら夜道を歩いて来ました。写真①大蔵神社②樽神輿

2019/09/13(金)

ケール畑

松田です。
９月も半ばになりますが、なかなか夏の神様がさってれません。台風接近の度にフェーン現象で猛暑になり、体調がおかしくなりそうです。
８月は暑さのせいか、虫の発生がなくケールは順調に育っていましたが、紋白蝶が飛び始め嫌な予感がしています。
写真①サラダ用のケールも虫穴ありません②青汁用のケール、例年に比べるときれいです

2019/08/16(金)

休み無しのお盆

我が家もお盆で、関東に出稼ぎに行っている子供や妹家族がやって来て大にぎわいでした。ただ、私だけは朝早く仕事…従業員が休みで大変なのに、台風さんのご来訪でてんやわんやでした。
そんな中、長野の知人から頂いたカジカを甥っ子と二人で①カジカ唐揚げ②カジカ南蛮漬けを作りました。最強の肴にお酒美味しく頂きました。つかの間の息抜きでした。
写真①唐揚げ②南蛮漬け

2019/08/05(月)

空心菜収穫②

松田です。
暑い日が続いていますが、昨日は鳥屋野潟に行ってきました。鳥屋野潟がってんプロジェクトのお手伝いしながら、遠藤青汁オーナーのオーナー筏の空心菜の収穫を行い急いで帰ってきました（暑さが厳しいので、空心菜が心配で・・・）。
本当は、カヌーに乗って湖面の風に吹かれたかったのですが。
また、2週間後に空心菜の収穫とイベントがありますのでご家族連れで遊びにお越し下さい。
暑いですが、水辺は心地よいですよ！

写真①遠藤青汁用空心菜筏　②Ｅボートと浮島

2019/07/09(火)

虫とり

夏植えの定植も終わり、後は収穫を待つばかりと言いたいところですが雨が少なく虫の被害がでています。
しばらくは水やりと虫取り、草刈りに追われそうです。
今季の台風の予想が、上陸回数が多いとのことですのでそちらの対策も早めに取らなければと思っています。
①虫取り　②まだ7月なのに、赤とんぼが飛び始めています。

2019/07/06(土)

浮島設置の手伝い

松田です。
今日は、昨日の腰の疲労も青汁かサロンパスのお陰で回復。ケールの水やりしてから鳥屋野潟へ向かいました。ガッテンプロジェクトの浮島設置の手伝いの要請を相楽さんから頂き、汗かいてきました。資材運びで船に乗せて頂き、気持ちいい風に疲れ吹き飛びました。得意の力仕事あまりなかったのでお役に立てたかどうか❓
21日は、空芯菜の一回目の収穫。お時間取れる青汁ご愛飲者の方は、是非お越しください。松田までご連絡頂ければご案内致します。
①②鳥屋野潟

2019/07/06(土)

夏植えの最後の定植！

昨日、夏植えのケールの定植終わりました。雨を待ってましたが降りそうにないので、約1300本近さんに手伝ってもらいなんとか植えきりました。植え方は、私一人で５時から11時までかかりました。第一圃場はスプリンクラーがあるのでよかったですが、第二圃場は・・じょろで水やり、ダウン寸前の私を見かねて、近さん手伝ってくれました。夜は、サロンパス張りまくりで、バタンでした。年ですね。

2019/06/30(日)

夏越様

今日は、一年の半分残りの半年無事過ごせますよう神社でお祓いをしてもらいます。
神主さんの後について、三回輪くぐりします。その間、神主さんは「水無月の〰️夏越の祓いする人は〰️千歳の命〰️・・・・」
と言いながら先導します。
今年も、もう半分なんですね。
①大蔵神社②御神饌

2019/06/15(土)

青汁農園のケール定植

松田です。
日照り続きで、雨まちでケールの定植を待っていましたが、日月がまとまった雨量が期待できそうなので、今朝4時から植えつけしました。
でも、土曜日は製造スタッフ休みで一人で、半分の1200株植えました。腰がいた〰️いです。次は、7月上旬予定です。
写真①②青汁農園

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