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2022/05/19(木)

ケール蜂蜜

ケール蜂蜜が無事採取できました。
昨年、手伝い行ってあちこち蜂に刺されて大変でしたので今回は、雨合羽着て完全防備で望みましたが浮須さんから「写真撮ってて」と言われほっとしました。
昨年より少し少ないみたいですが、糖度は82を超えていました。
ビン詰めできたら案内します。
明日は、2000本のケール引き抜きと片付けが待ってます。

写真①②ケール蜂蜜

2022/05/17(火)

畑作業

　ケールの植え付けが始まり忙しくなりました。
　気象庁の４月の気温が平年より高かったとの報告が出ていますが、全く実感がありません。青汁農園での野菜類の発芽が遅れていますが、低温の影響と考えています。メインのケールだけは失敗が許されないのでプレッシャーを感じています。
　昨年に引き続き、浮須養蜂場さんにケール蜂蜜の採取をお願いしていますが、こちらも低温の影響が心配です。５月半ばだと蜂さんがぶんぶん飛び交うのですが・・・。
何かおかしい・・・と感じているのは私だけでしょうか？
　畝たて作業は、カラスが耕運機の後について一生懸命掘り起こされて昆虫を食べています。遠くからはカッコーの鳴き声が聞こえて一見のどかではありますが、梅雨の雨や台風の影響を早くも心配しています。

写真①畝たて作業　②ケール蜂蜜の採取

2022/05/10(火)

ふじの花

　ケールの委託栽培をお願いしている農家さんの畑脇の林に、ふじの花がきれいに咲いています。今日は風は冷たいものの快晴で、とても気持ちが良い１日です。
　畑には雨が必要ですが、快晴は気分いいですね。ケール畑にいると、カッコーの鳴き声も聞こえてきます。巷のコロナ騒ぎも無縁の場所です。ケールの生育も順調です・・・今のところは。

写真①藤の花②収穫中のケール

2022/05/08(日)

潮風は気持ちよい！

　昨日は、ケールの片付けでジョギング並みの運動量と思っていましたが、お昼休みあまり天気が良いので走ってしまいました。
　コースはいつもの落堀川河口からから加治川河口までの海岸線で1/3くらいが砂浜でゆっくり走って１時間くらい。潮風の匂いを感じ、そよ風に吹かれながらのジョギングは本当に気持ちが良いです。ストレス解消にはもってこいです。人との接触はないのでマスクは当然しないで走りますが、一応ポケットには1枚入れています。
　今日はゴールデンウイーク最終日ですが、今年はコロナ禍以前のような車の多さでした。県外ナンバーの車も普通に見られ、コロナ禍は過去のことのような雰囲気でした。でも、「連休明けは増えるだろうな」と心の中でつぶやいていました。
　この時期苗づくりが忙しく、ほとんど休めていませんがいつも通りの毎日です。サラダ用のケール苗を青汁愛飲者へのお届けが始まりました。これからは、播種、定植、除草、虫取りの連続になります。今年はクマの出没情報がないので気晴らしに近々光兎山へ上る予定にしています。

写真①②藤塚浜のジョギングコース

2022/05/07(土)

片付け作業

松田です。
　やっと春らしくなってきました。
　昨日は、花が咲いた越冬ケールの引き抜きと片付け終わり、直ぐトラクターで耕運行いました。片付け作業は手作業なので、ジョギングをしなくて済むくらいの運動量でした。
　青汁農園用の野菜類の苗も順調に育っています。いつも通り手が回らなくて収穫まで至らない可能性大です。ただ、天候がおかしいのでケールの栽培だけは慎重に作業手順を念入りに立てています。予備苗用に順次播種を行っています。
　遠藤青汁は生葉が１年間通して切らさず必要なので、ケール栽培には本当に気を使います。健康を提供しているこちらが、栽培ストレスで健康を害しそうです(本末転倒！ですね)。

写真①②片付け終了

2022/05/01(日)

春植えケール

４月１０日に植えたケールは、寒いながらも順調に育っています。今月末には収穫できそうです。
５月に入りましたが、事務所では暖房つけています。本当に今年はいつまでも寒い！例年だと半袖になってもよいくらいなのですが、まだジャンバーが必要です。ケールは結構寒さに強いのですが、他の夏野菜の種を蒔いていますがいまいち育ちがよくありません。収穫も遅れそうです。
巷はゴールデンウイークですが、こちらは毎日仕事です。先週水曜日、新潟食糧農業大学でゲストスピーチしてきました。自分に緊張感を持たせるため去年に引き続き引き受けました。少し大変でしたが、自分自身の考え方などの整理ができてよかったです。また、若い学生さんとのやり取りもいい刺激になりました。機会を与えて下さいました荒木先生には感謝しています。

写真①②４月１０定植のケール

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