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2021/01/27(水)

朝食

松田です。
連日の新型コロナウイルスの感染状況ばかり報道されていますが、私達も不安の中日々過ごしています。
遠藤青汁新潟センターは、小規模事業ですが製造から販売まで行っています。製造は、新型コロナウイルス対策以前にＨＡＣＣＰの義務化により徹底した衛生管理をとっています。心配なのは、販売の配達業務です。日々、青汁を配達している配達員の皆さんの安全確保とご愛飲者様への不安の払拭に以前とは比べ物にならないくらい神経を使っています。１００%大丈夫とは言い切れませんが万全を期しておりますので、安心して青汁の飲用をお続けになって下さい。
　私自身も、まず今できることは自己免疫を良好な状態に保つことを心掛けています。最近、忙しく玄米から白米に雑穀を混ぜ物に替えていましたが、「イマナ飯（イモ、マメ、ナッパ、玄米）」復活しようと思っています。
写真①本日の朝食、青汁は起きて直ぐ飲んでいます(600㏄)②まだ周りは真っ白

2021/01/23(土)

鷹は効く‼️ヒヨドリの飛来無し！！

松田です。
今日は天気も良く、3～4mの風速で鷹カイトが爽快にケール畑の上空を飛んでいました。土曜日は私１人なので、事務所の窓からちょくちょくケール畑を眺めながら仕事していました。
なんと朝からヒヨドリさんいつ来るか、パソコン　窓、パソコン　窓と恐る恐る交互みてますが、青汁ニュース作り集中できません。「ヒヨドリも食べ物が無くて大変だね」と「おのれ、苦労して育てたケールを食べやがって！」と自分のなかに住む仏と悪魔がせめぎあっています。
60過ぎても・・・自己嫌悪です。今年の年頭には「寛容」を誓ったのに、人間の小ささを感じています。
昨日、旧山北町のひらがいの養鶏場を経営するオークリッチの富樫社長を訪ねましたが、真摯なお人柄と筋の通ったブレのない取り組みに共感致しました。遠藤青汁もかくありたいと、強く感じました。帰り、「素王卵」(ひらがい玉)の買って帰りましたが、深みのある味でケール卵とは別な、本来の卵の味を感じました。写真①②鷹カイト

2021/01/21(木)

一難去って、今度はヒヨドリ！

寒気が去り、ほっとしていたら今度はヒヨドリの飛来。畑のポツリポツリと雪の中から顔を出し始めたケールに、ヒヨドリがどんどん集まり始め瞬く間に緑色を無くしていきます。鳥避けの鷹カイトの上に止まり、こちらを見ています。
鷹カイトは、風が吹かないと効き目がないようです。この大雪で鳥たちも食べ物に不自由しているんでしょうね。まあ、半分くらいはどうぞ！っていう気持ちにならないといけませんね。
①②ケールの葉くずにまで食べています

2021/01/17(日)

大雪の影響、やっと収まる

松田です。
先週の大雪は、弊社配達員にとっては大変な一週間でした。交通事情で数件配達不可能ありましたが配達員の懸命な努力でなんとか乗り切れました。皆さん、通常の倍以上の配達時間を要しました。
一方、ケール畑も一番降雪の多い所はウサギやキジの食害が心配されます。
春が待ちどおしい毎日です。
写真①雪中のケール②ウサギではない足跡、たねき？

2021/01/12(火)

雪に油断！

胎内市の会社付近は1m,自宅の関川村は2mくらいの積雪です。
降雪まえに、ケールを収穫して雪ムロに貯蔵してました。やってなかったらお手上げでした。
明日の配達も心配です。10年くらい前も、新潟市内が河原状態になり配達が早朝から深夜に及びました。当時は私も配達していましたが、スタッフも年齢を重ねていますので、本当に申し訳なく思います。
10年前は、なにがなんでもお届けするのが当然と思っていましたし、欠配はしたことはありませんでした。しかし、今は違います。配達スタッフの安全が第一ですので、お届けの遅延や欠配になるかもしれませんがご理解賜りますようにお願い致します。私を含め営業スタッフ、全力で応援に入りますが・・・。
写真①胎内市の会社付近②自宅付近は、パイプハウスは雪の中

2021/01/09(土)

本格的な雪

朝夕の除雪作業が日課になりました。スコップとスノーダンプの使い過ぎで手のひらには血豆ができています。暦では一年で寒さが一番厳しい時期ですので仕方ありませんね。
毎日の除雪作業でジョギングしなくても運動量は足りています。こう思えば、雪かきもストレスになりません。
写真①出勤途中で、荒川の雪景色②会社駐車場、朝除雪しても昼には同じくらいに！地下水流していますが、降雪量が多くて溶かしきれません。

2021/01/04(月)

また、除雪

松田です。
また雪の話題です。新年から降り続く雪、朝夕雪かきでいい運動になっています。暖冬慣れしてつい油断し、会社の駐車場の消雪用ポンプと配管を凍らせてしまい、復帰させるまで半日かかりました。とりあえず人力でひたすら除雪でした。
直売所も昨日からオープンしております。冬季の甘くなった青汁を飲んで、元気な一年のスタートにして下さい。
写真①直売所②除雪

2021/01/02(土)

初仕事

松田です。
昨日から降り積もった雪、関川村は50cm以上。
胎内市の会社へ向かい、ビックリなんと40cm位。除雪されていなくやっと会社の駐車場へ突っ込みました。まずは、消雪ようのホースセットして、ポンプをon！水が出ない❗・・・。
なんと、配管が凍ってる！！油断してました。
仕方なく、消雪作業後回しして弥彦神社へお参り。事務所書類整理、青汁ニュース作成作業に取りかかる。
除雪は、時間があったらする予定。暖冬に慣れたつけが新年そうそうリターンしました。「備えあれば、憂い無し」を忘れていました。
写真①会社駐車場②弥彦神社

2021/01/01(金)

明けましておめでとうございます。

新年明けましておめでとうございます。
本年も、青汁、ケールそして地域情報をお伝え致しますので、宜しくお願い致します。
新年、いつも通り4時起床し、青汁を絞って一杯。朝食済ませ、大蔵神社へ初詣に行ってきました。関川村(私の自宅近く)の積雪は40cm位、長めの長靴でやっと歩ける状態です。お参りを済ませ、玄関周りの除雪でいい運動になりました。
日中は、年賀状書きと青汁ニュースの新年号作りの予定。
冷和3年が、皆様にとって良き年になりますようお祈り申し上げます。
写真①まずは青汁②大蔵神社、今朝は、私が一番のようです

2020/12/29(火)

謎の足跡

松田です。
年末年始の大雪予報、とても心配です。人手がないので、ケールの収穫は松田１人！考えただけでもブルッです。
嵐の前の静けさか、今日は晴れ間も出ていました。収穫の下見にケール畑へ行くと、私の握りこぶし大の足跡！犬？狸？歩幅が1m位…まさか熊？ではないと思いますが。
野生動物に詳しいかた、ご連絡下さい。
写真①②謎の足跡

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