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2016/06/23(木)

関川村の枝豆

松田です。
使い物のハムを買いに、女川ハム工房行って店主の大島さんに会い、枝豆の生育を見せていただきました。大島さんは、女川ハム工房を切り盛りするほか、枝豆の栽培には高い評価を受けています。首都圏を中心に出荷していますが、遠藤青汁でも取り扱いをさせていただいています。朝取を、私が受け取り青汁便でお届けしています。
７月から、「恋姫」、「ｋ１３（早稲茶豆）」、「湯上がり娘」と続きます。いずれも、ビールのお供に最適です。
私も枝豆大好き、１ｋｇ単位出食べます・・・新潟では当たり前ですが。
写真①手前「恋姫」、後ろ「ｋ１３」②「ｋ１３」恋姫より、葉の緑が濃いですね

2016/06/21(火)

ケールの6月植え

松田です。
昨日は社員総出で、6時から17時までかかり3000株のケールを定植しました。予報では曇りの天気だったのに、強い日差しの中何とか終了しました。7月の下旬からは収穫が可能になります。これで、台風の備えもできました。あとは虫取りと草取りだけです。
みんな、バタンｚｚｚｚだったみたいです。
写真?圃場Ａ　?圃場Ｂ

2016/06/19(日)

我が家の山野草

松田です。
３時起きが続いて、いささかばて気味です。
明日は、総出でケールの定食予定で本日も忙しくしていました。
そんな中、庭に咲いてる綺麗な花（目に留まること事態、年取ったこと実感）をパチリ。母に尋ねると①ホタルブクロ②アワモリソウとのこと。山野草らしいですが、名前間違っていたらすいません。
父が存命中は手入れ行き届いていましたが・・・。以前は、食用植物しか興味なかったのですが、花はいいですね。心が和みます。
明日嵐にならなければよいですが・・・。
写真①ホタルブクロ②アワモリソウ

2016/06/09(木)

仮殖作業

松田です。
寒暖差が大きく、参っています。
今日は、曇天、雨模様の天気でビニールハウス内の作業には良い天気でした。
台風対策用の植え付けで、約3,000株を今月下旬に植えつけ予定です。さて、今年の夏以降の天気はどうなるでしょうか？

写真??仮殖作業

2016/06/04(土)

発芽

松田です。
５月２８日にケールの播種を行いました。
３日目に発芽、並行して畑の畝立てとマルチかけを行いました。
来週末に仮殖、20日過ぎに定植の予定です。
今月いっぱいは、超ハードな予定です。
20時過ぎには、バタンｚｚｚｚ・・・です。

写真?播種の様子　?発芽

2016/05/19(木)

体験学習

松田です。
今年も地元の中条中学校の生徒さん2名が、遠藤青汁新潟センターへ体験学習に来ていただきました。
2人とも運動部ということもあり、作業を覚えるのが早く熱心に作業をこなしていました。
初日は、原料のケールの洗浄、2日目は製造の助手、3日目は配達に一緒に廻って頂きました。遠藤青汁の存在価値や意味を生徒さん達に熱く語りましたが、どう受け止めていただいたか？

写真?瓶入れ作業　?青汁の瓶詰め作業

2016/05/18(水)

耕うん完了！

松田です。
会社の圃場約３０ａの片づけ、耕うんが完了しました。
後は、今月末にケール種を播種し、６月下旬定植、７月下旬から収穫‥の予定です。予定通りいってくれたらいいですが。
７月下旬までは、忙しくなりそうです。
写真??友人の佐藤さんに耕うんをお願いしました

2016/05/11(水)

畑作業

松田です。
昨年の7月植えのケールのひ抜きと片づけを半日がかりで終えました。2,000株以上もあるので、二人での作業はきつかった。特に今年は、腕の痛みがひどく「パワフル」な働きが出来なくなってしまいました。無理すると2〜3日指先までずんずん痛みます。
青汁を大量に飲んで、回復を期待しています。
　契約農家の皆さんは、今月20日からの収穫予定です。会社の圃場は今月末に播種、定植は6月末、収穫は7月下旬からです。今年も天候がおかしいので、植えつけは十分に行う予定です。
写真??ケールの片づけ

2016/05/08(日)

青汁農園もどき

松田です。
製造スタッフがの補充が見つからず困っています。
どなたかおりましたらご紹介下さい。胎内市近辺希望です。
社内では青汁飲み放題です！私以外はまともな人達ばかりで、楽しい職場ですよ！
　松田宅の狭い畑でサニーレタスやっと食べれるようになりました（昨年11月播種）。それで私の朝食は、朝取サニーレタス山盛りと豆腐、目刺し、玄米少々、そして青汁ジョッキ１杯です。
　以前は口に入る植物以外は興味ありませんでしたが、最近は花にも目がいくようになりました。庭に訳の分からない山野草があちこちに咲いています。今はあっちの世界にいる父が好きで集めたもので、私にあれこれ説明していた父には申し訳ありませんでしたが当時は全く興味がありませんでした。が、最近は妙に視界に入り、存在感を増しています。
写真①？名前不明でも綺麗です　②舞鶴草　小さくて可憐

2016/04/26(火)

釣りの師匠しげちゃん

松田です。
昨日の朝（６時頃）私の20代の友人しげちゃんが200匹も釣っておすそわけもってきたと鯵をもってきてくれました。ケールの収穫をやめて、鯵のさしみ、唐揚げで一杯が頭をよぎり・・・魔が差し、止めて帰ろうと、一瞬だけ思いました(≧∇≦)bでも直、
我に帰り作業を続けました。
　しげちゃんには感謝です。釣りに行けない私を気遣い・・・。
　それで一日遅れで堪能させていただいています。
写真①しげちゃんから頂いた鯵②庭のあけびのツル・・・最高の酒の肴です

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