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2013/11/05(火)

関川村の紅葉

松田です。
関川村の大石ダム周辺は、両岸とも黄色に赤に紅葉真っ盛りです。大石ダムは周辺はキャンプ場やミニ動物園や釣堀、などなど家族で一日楽しめる所です。帰りは日帰り温泉ゆ〜むで温まってお帰りなれます。ただ、ご案内が少し遅かったかもしれません・・・・あと一ヵ月もすると白一色の白銀の世界になりますので。
さて、遠藤青汁はこれからが甘みが増し、日に日に飲みやすくなります。是非、ご賞味下さい。

2013/11/04(月)

青汁直飲所

お風呂上がりは「生の青汁」でビタミン補給！
営業の三島木です。今日は直飲所をご紹介します♪
市内にあります“湯ったり苑”（松崎店、女池店、槇尾店）
で「遠藤青汁」を飲むことができます。
松崎店東区新松崎3−24−13
女池店中央区女池6−１−11
槇尾店西区槇尾 424
お立ち寄り頂いて、湯ったりしたお時間をお過ごしください (^_^)尚、湯ったり苑３店舗では来る11月8日?12月1日まで『創業祭』
を開催予定。豪華抽選会もあるそうです。

ゆっくりお風呂につかった後は、
冷た?い青汁で乾杯 ♪( ^-^)ノ ▼ なんていいかも …

2013/11/03(日)

関川村の宝その１

松田です。
関川村は自然豊かで、人材も豊富です。スーパーマン平田村長をはじめ、シンプルで男気のある商工会長の中倉さん。お付き合いさせていただいている人生のお手本には事欠きません。
　さて、年齢は私の大先輩ですが親友としてお付き合いさせていただいているのが、女川ハムの大島信一さん。名前の通り、とことん信用できる男。大島さんの作るハムはどれも美味しいし、心がこもっていますが、酒の肴にはベーコンが一番。酒は大洋酒造の紫雲、これも田澤杜氏の顔が浮かび女川ハムと一対です。
一日のしめっくりの至福の時間はあっという間に過ぎます。起床時間が時間が早いので、必然的にだらだら飲めません。ｐｍ９じには、(-_-)zzzです。
写真は、本日の晩酌セットです。
酒ー紫雲２合いや３合かな、肴ー女川ハムベーコン、無農薬サニーレタス、無農薬ブロッコリー。

2013/11/02(土)

胎内市いいもん祭当日。

松田です。
快晴で、多くの人出がでました。胎内市内の美味しいものが集まる中、唯一「マズイもの」の出店者となりました。
　毎度ながら、まずい、まずいといいながら買って行かれるお客様に出会います。「食味」と「健康という価値」、この綱引きはどちらに軍配上がるかで、私たちの命運が決まるようです。
　お出でいただいたお客様には、心からお礼を申し上げます。

2013/10/31(木)

黒キャベツーカーボロネロー

松田です。
　ケールもいろいろ種類がありますが、遠藤青汁では幹が伸びて（４ｍ位になります）葉の大きくなるツリーケール（木立種）が多く用いられています。新潟では、高知県の農家さんから頂いた種で育ててきました。最近は、品種改良された種も市販されています。
青汁の原料以外に、私も生食用のパセリのような葉になるキッチンケールやブラジルの方が肉を巻いて食べるという葉肉の薄いサンバカーニバルなどを以前植えたことがあります。今年は、イタリア料理で使われる黒キャベツ（カーボロネロ）を植えてみました。
　会社の飲み会で、製造の若手２人が（ともさんとゆうちゃん）、カーボロネロで鳥の唐揚げを包んで美味しい、美味しいといって食べていました。本当は、パスタに入れたり煮込み料理にあうそうですが生でもいけそうです。
　11月２日の胎内市いいもん祭に少し持って行きますので、遠藤青汁のブースにお立ち寄り下さい。「ホームページ見て来た！」といって下さい。少し、差し上げますので。
写真のウサギの耳みたいのがカーボロネロです。

2013/10/29(火)

胎内市いいもん祭

松田です。
台風27号は、新潟では雨、風ともほとんど影響なくほっとしております。ただ、通り道となった地域では被害がでたところもあり手放しでは喜べません。被害のでた地域の方にはお見舞い申しあげます。
台風騒ぎもやっと収まりました。さて、11月２日は胎内市いいもん祭で、遠藤青汁も出店いたします。青汁の試飲会がメインですが、ケール卵と野菜を販売いたします。御愛飲者の皆さんで、青汁ニュース11月号持参お方には、一品サービスいたしますのでお立ち寄り下さい。
場所；胎内市役所わき
日時；11月２日　９時30分から
詳しくは、http://www.city.tainai.niigata.jp/info/0000002245.html
写真は、昨年のスナップ写真。

2013/10/26(土)

週末は、関川村へ！

松田です。
台風27号は、関東沖を通過中で新潟への影響はなさそうですが、通過地域の被害がないことを祈っております。
　何かと農業泣かせの天候が続いていますが、今日明日関川村野道の駅で農業祭り、そしておすすめが荒川峡ブドウ園で収穫祭です。ブドウ園で、ピオーネや巨砲が格安でちょくばいしています。ちなみに、ピオーネ２ｋｇ箱ー1,500円、巨峰２ｋｇ箱ー1,000円、マスカットベリーＡ１ｋｇ−300円（ジャムやジュース用）。
　ブドウ園の周りは人口構造物はなにも見えず、園主には迷惑らしいですが、猿やかもしか、穴熊などの出没は、産地でない農園の良さに感じますが・・・・・。でも、管理する側の大変さもよくわかりますが・・・。
　写真は、園主の河内宗さん。場所は、高瀬温泉上て関川村湯沢４９６です。明日、16時まで。

2013/10/24(木)

台風対策?

松田です。
昨日作った暴風ネットを本日の午前中にケールにかけて来ました。写真の圃場は約２０ａの面積です。ここに、２２００本ケールが植えられています。今回、予想される風向きは北から北東方向なのでその前面にあたる部分をネットで覆いました。前面にかければベストですが、これで相当効果があるとの事です。

2013/10/24(木)

台風対策

　こんにちわ、松田です。
　台風27号の進路予想を見ながら、毎日ハラハラしています。数日前より、コースがやや南のよりを通る確立が高くなったようですが、進行速度が遅いみたいでいづれにしろ影響は避けられないと思っています。
　急きょ、静岡の友人から聞いた風対策を準備しています。暴風ネットをケールに欠けてしまうやり方です。昨日1日、なれない裁縫作業で、２ｍ×５０ｍの暴風ネットをつなぎ合わせました。
　はたして効果があるか？

2013/10/23(水)

遠藤青汁取扱所

営業の三島木です。通販の青汁は知っているけど『生の青汁』は飲んだことがない、という方はこちらのお店でもお求めになれます。
中央区米山1丁目「あさどり菜園」さんです。生産者持ち込みの新鮮野菜や果物が豊富に並んでいます♪ 駅南口（けやき通り）を右に曲がってすぐです。ぜひお立ち寄りください。こだわりの食材が皆さんをお待ちしていま?す♪ ＼(^o^)／

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